禾豐田食
店名: 禾豐田食
地址: 台中市西區模範街40巷12號
電話: 0936951685
類型: 無菜單料理
故事: 自家手作料理,無固定菜單, 隨著四季食材變化,使用有機與自然農法食材。 一間披著名為餐廳的「日常站」 ˑ 吃飯的日嚐 ˑ 生活的日常 ˑ 土地的日藏 ˑ 食材的日長 決定與節氣和大自然出走, 四季提供最美的食譜。 探索旬食, 放慢腳步, 觀察身體與土地的變化, 這是一件有趣的事情, 裡面蘊藏了智慧, 等待我們挖掘... 如果萬事都有循環, 那我們想要創造... 透過吃得好循環。
肉品: 去骨雞腿、雞骨腿、豬前腿仁、黑豬前腿、豬絞肉