法式里肌豬排
簡介

法式里肌豬排看起來超Juicy又好吃!經過多次的試驗,我們終於研究出簡單易做又好吃的料理方法了,藏私分享給大家,讓每個人在家都能當大廚!

食材
法式里肌豬排
250g
薯塊
50g
奶油
10g
適量
胡椒
適量
步驟
1
剪開肉與骨頭(請勿切斷),灑鹽適量、黑胡椒適量醃製。
2
熱鍋,加入奶油,下鍋煎至表皮呈金黃色,換面續煎。
3
放入烤盤,並加適量的水,以200°C預熱烤箱,烤7分鐘。
4
取出後,靜置5分鐘,加入薯塊即可。
使用食材
放心豬-法式里肌豬排
影片