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法式里肌豬排
分類：豬肉食譜
簡介

法式里肌豬排看起來超Juicy又好吃！經過多次的試驗，我們終於研究出簡單易做又好吃的料理方法了，藏私分享給大家，讓每個人在家都能當大廚！

食材
法式里肌豬排
250g
薯塊
50g
奶油
10g
鹽
適量
胡椒
適量
步驟
1
剪開肉與骨頭（請勿切斷），灑鹽適量、黑胡椒適量醃製。
2
熱鍋，加入奶油，下鍋煎至表皮呈金黃色，換面續煎。
3
放入烤盤，並加適量的水，以200°C預熱烤箱，烤7分鐘。
4
取出後，靜置5分鐘，加入薯塊即可。
使用食材
放心豬-法式里肌豬排
影片