香滷豬腱肉
簡介

香滷豬腱肉,彈牙可口又好吃!

食材
豬膠原腱肉
400g
10g
辣椒
10g
滷包
1個
[調味料] 鹽
5g
[調味料] 糖
10g
[調味料] 醬油
50g
[調味料] 米酒
10g
步驟
1
準備鍋子,放入豬膠原腱肉、滷包、蔥、辣椒、米酒、鹽、糖、醬油、水,蓋過所有材料,以大火煮滾食材。
2
轉小火,續煮30分鐘。
3
關火,悶30分鐘。
4
將豬腱肉取出,切成適當大小,灑上蔥花適量與滷汁。
使用食材
放心豬-膠原腱肉
影片