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鴕鳥沙朗肉片炒時蔬
分類：黃金鴕鳥肉食譜
簡介

清爽的中式料理，利用營養成分很高的鴕鳥沙朗肉片，與高麗菜、綜合香菇等拌炒， 清爽不油膩又好吃！

食材
鴕鳥沙朗肉片
140g
高麗菜
半顆
香菇
2朵
杏鮑菇
1朵
蛋
1顆
紅蔥碎
適量
蒜頭
適量
步驟
1
將紅蔥、蒜頭等敲碎備用，蛋攪拌成液狀，與鴕鳥沙朗肉片抓均勻。
2
肉片下鍋煎至五分熟，加適量鹽調味後取出。
3
將蒜頭下鍋爆香，加入紅蔥碎、香菇、杏鮑菇、高麗菜及水拌炒。
4
最後加入半熟的肉片拌炒，即可上桌。
使用食材
黃金鴕鳥-沙朗肉片
影片