登入 / 註冊
快速購物 心故事 買東西 餐廳採購 找餐廳 影音食譜 Q&A 最新消息
快速購物
0
最近加入的商品
目前無商品
常溫配送 0 件
冷藏配送 0 件
冷凍配送 0 件
總計
$0 / 0點
0
載入前次需求單
目前無商品
蛤蜊虱目魚皮湯
分類：水產食譜
簡介

清甜肥美的虱目魚湯，美味絕倫，營養健康一百分。

食材
虱目魚皮
300g
蛤蜊
300g
米酒
1大匙
薑
適量
蔥花
少許
鹽巴
適量
白胡椒
適量
步驟
1
魚皮退冰後洗淨切片。
2
薑片放入水中煮沸，湯滾後放入蛤蜊，蛤蜊開後放適量米酒，再放入虱目魚皮煮約1分鐘即熄火。
3
最後灑上蔥花、適量的白胡椒粉與鹽巴即可。( 虱目魚皮不可煮太久, 才能保存其Q彈的口感! )
使用食材
暖心虱目魚-去刺虱目魚皮
影片