南瓜奶油燉火雞
簡介

以火雞胸入菜的南瓜奶油燉雞,口感濃郁,沾上鬆軟的法國吐司,是連舌頭都要被融化的美味,非常簡單又好吃,推薦大家可以試試看喔!

食材
火雞胸
600g
洋蔥
1個
南瓜
1顆
杏鮑菇
4個
1500ml
[調味料] 沙拉油
1大匙
[調味料] 鮮奶油
30ml
[調味料] 鹽
少許
[調味料] 黑胡椒
少許
步驟
1
將火雞胸肉、洋蔥、去皮南瓜和杏鮑菇都切成3公分塊狀。
2
沙拉油倒入鍋中加熱,先放入火雞胸肉煎至兩面都微焦黃,先取出,加入洋蔥炒稍軟,加入雞腿、水,煮開後轉小火燉約30分鐘至雞肉稍軟。
3
先加入鮮奶油,再加入杏鮑菇繼續燉約15分鐘,在南瓜軟熟前,將火雞胸肉放入,若湯汁不夠,可再加些水。
4
加入調味料,煮至南瓜及火雞胸肉熟軟即可。
使用食材
黑金火雞-火雞胸肉丁
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