皮蛋豬絞肉
簡介

懶人料理5分鐘出好菜,超級下飯而且超好吃~拿來拌麵或飯,小朋友可以一碗飯吃光光喔!

食材
豬後腿絞肉
300g
皮蛋
3顆
蒜頭
5瓣
1支
鹽巴
適量
步驟
1
將蒜頭切末、蔥切小段及皮蛋搗碎。
2
起油鍋,爆香蒜頭。
3
待蒜頭香味出來時,加入絞肉炒至八分熟。
4
加入皮蛋拌炒,絞肉全熟時放入蔥末,灑上適量白胡椒粉即可。(也可以使用蠔油或是灑上適量的鹽巴)
使用食材
放心豬-後腿絞肉
影片