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皮蛋豬絞肉
分類：豬肉食譜
簡介

懶人料理5分鐘出好菜，超級下飯而且超好吃~拿來拌麵或飯，小朋友可以一碗飯吃光光喔！

食材
豬後腿絞肉
300g
皮蛋
3顆
蒜頭
5瓣
蔥
1支
鹽巴
適量
步驟
1
將蒜頭切末、蔥切小段及皮蛋搗碎。
2
起油鍋，爆香蒜頭。
3
待蒜頭香味出來時，加入絞肉炒至八分熟。
4
加入皮蛋拌炒，絞肉全熟時放入蔥末，灑上適量白胡椒粉即可。（也可以使用蠔油或是灑上適量的鹽巴）
使用食材
放心豬-後腿絞肉
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