味噌燒肉米漢堡
分類:豬肉食譜
簡介

自己做很方便,可以隨意加入喜歡的配料,也是個清冰箱的好選擇。味噌燒肉搭配香脆的米飯很清爽,也更有飽足感喔。

帶便當也超級適合!!

食材
梅花豬肉片
450g
洋蔥絲
30g
紅蘿蔔絲
20g
蔥段
少許
碗豆苗
少許
白飯
160g
味霖
40g
味噌
40g
醬油
少許
香油
少許
橄欖油
少許
步驟
1
豬肉用味霖、味噌,醃漬半小時。
2
將洋蔥、紅蘿蔔、蔥段爆香後,放入豬肉片煎至微金黃色,加入醬油調味,再滴上一點香油就可以盛起備用。
3
拿保鮮膜包裹80克的飯,用力壓緊壓密,放置圓型模型中壓平。
4
取一熱油鍋,兩面煎到有鍋巴感即可。
5
最後將燒肉和豌豆苗夾入米漢堡中就完成了。
使用食材
放心豬-梅花肉片
影片