鯤牧黑豬-前腿絞肉
選用黑豬前腿細絞,脂香滑順
加入需求單
放心豬-梅花前頭
前段梅花肉,肉質更細緻軟嫩,油花更勻稱
加入需求單
放心豬-金膀肉片捲
加入需求單
黃金鴕鳥-鴕鳥菲力-小里肌(1號肉)
藏在骨盆最內層的腰內肉,「小里肌」是鴕鳥肉中最嫩的一塊
加入需求單
黃金鴕鳥-鴕鳥菲力-扇形菲力(2號肉)
扇形菲力是上肉中最大的一塊,取出難度高,但嫩度無話可說
加入需求單
黃金鴕鳥-鴕鳥菲力-上腰脊(8號肉)
上腰處一塊擁有圓潤外型和完美肉形的上腰脊
加入需求單
黃金土雞-土雞松阪
加入需求單
黃金鴕鳥-鴕絞肉
加入需求單
黃金鴕鳥-滴鴕鳥精
加入需求單
只有鹽麴味噌黑豬五花
加入需求單
前足長/德國豬腳 schweinshaxe
是脂肪較厚的豬前小腿,適合經鹽醃製後水煮或火烤,並佐以德國酸菜。
加入需求單
前腿肉捲/前腿肉捲切片
整條前腿肉捲橫切成片狀,切片紋路類似梅花肉,部分火鍋店用來代替梅花肉片。
加入需求單
法式豬排
嚴選有心放心豬背脊與肩胛部位,油花分布較多一點的部位,口感類似口排不乾澀,每塊都帶骨。 每塊規格:100g/片,3kg/包
加入需求單
櫻桃鴨肉串
來自花蓮玉里的櫻桃鴨腿切塊串成,提供您安全又方便的美味
加入需求單
孜然豬五花肉條
嚴選來自雲林的產銷履歷豬肉,使用天然的孜然做醃漬、不添加人工香料,以真空包裝並以冷凍做保存,同時鎖住新鮮、安全與美味
加入需求單
煙燻鴨肉絲
來自花蓮玉里的櫻桃鴨,嚴選櫻桃鴨翅膀肉的部分,單純使用櫸木煙燻。無添加的安全與美味,同時呈現給您。
加入需求單