大里肌肉/豬大排

將帶骨頭的大里肌切成排狀，又稱為丁骨肉排、帶骨肉排，適合煎、烤、滷等料理，油花厚度可客製。

大里肌肉/大里肌

日式炸豬排必用肉品。因保留了霜降肉及豬條肉，故前端油花分布漂亮，口感多樣有變化，適合煎、炸、滷、低溫等料理。

雞腿/地王雞-骨腿

土雞骨腿，整隻帶骨的腿肉，整隻未切。

雞腿/地王雞-骨腿切塊

整隻土雞腿切塊，每塊大小可以客製化，適合煮、炒、炸、烤、燒、滷、燉等料理。

雞胸/地王雞-帶皮胸肉

一隻雞有兩片雞胸，可不切斷成為蝴蝶胸，土雞胸纖維分明，有口感，不同於肉雞胸纖維軟爛，適合煎、炒、炸、燙、拌、粥、低溫等料理。

雞胸/地王雞-去皮雞胸肉

雞胸去皮，適合煎、炒、炸、燙、拌、粥、低溫等料理。

地王雞-土雞切塊

土雞切塊，去頭腳，適合煮、烤、燒、燉等料理。

雞腿/地王雞-去骨雞腿肉(帶腳踝)

去骨雞腿留下腳踝，可依腳踝顏色作為土雞證明。

雞腿/地王雞-去骨雞腿肉切塊(去腳踝)

將去腳踝的去骨雞腿依客戶需求切成適當大小。

雞腿/地王雞-去骨棒腿

將棒棒腿去骨留腳踝，適合煎、煮、炒、炸、烤、燒、滷、燉、低溫等料理。

雞腿/地王雞-清腿排

將骨腿切掉棒腿，並去除椎骨，適合煮、炸、烤、燒、滷、燉、低溫等料理。

地王雞-整隻1.8kg

整隻未切，因放牧飼養，脂肪少，肉質較為Q彈。

其他/地王雞-雞殼

去雞脖子及頭，所以油脂較少，適合做雞骨高湯、煮、燙、燉等料理。

其他/地王雞-雞殼帶頭

因含雞脖子及頭，所以有較多油脂，但相對膠質也較多。

雞胸/地王雞-里肌肉

一隻雞僅有兩條雞里肌，是雞肉中最嫩的肉。

地王雞-全雞切塊1.8kg

土雞切塊，適合煮、烤、燒、燉等料理。