冷燻培根-開胃小品
分類:豬肉食譜
簡介

取自豐腴滑嫩、油花分佈均勻的黑豬五花肉,天然低溫冷燻入味
搭配多層次酸甜滋味的醬汁調和,將配料一同放上法式麵包
當成點心或開胃菜都很恰當!

食材
只有冷燻豬培根肉片
8包
洋蔥
1顆
牛番茄
3顆
法國麵包
1根
半熟麵包
1包
花生醬
半瓶
巴薩米克醋
適量
Tabasco辣椒醬
適量
薄荷葉
些許
步驟
1
冷燻培根、洋蔥、牛番茄切小丁備用
2
法國麵包&半熟麵包切片備用
3
薄荷葉切細絲備用
4
豬培根肉片,下鍋煎至金黃,瀝油→撈出
5
利用冷燻培根的油煎麵包,煎至兩面金黃酥脆
6
麵包塗上花生醬→放上洋蔥、牛番茄碎→培根碎→淋上巴薩米克醋&Tabasco辣椒醬→最後灑上薄荷絲→擺盤上桌
使用食材
即期《2021/05/28》只有冷燻豬培根肉片-五入組
只有半熟麵包(原味)一袋入(8顆)
影片