法式鴨腿
簡介

妥善利用料理包,在家用烤箱也能作油封鴨腿。請切記,因為鴨腿浸泡醃製後非常酥脆,請小心夾取以避免肉、骨分離。

食材
法式鴨腿
150g
玉米筍
2-3根
蘆筍
3-5根
步驟
1
鴨腿泡水解凍30分鐘後取出。
2
將鴨腿、玉米筍、蘆筍擺入烤盤,以180°C高溫烤15分鐘。
3
擺盤後即可上桌。
使用食材
只有-法式櫻桃鴨腿
影片