薑片雞湯
簡介

這次不添加過多調味料,只用蒜頭、老薑和米酒熬煮雞湯,起鍋後就能品嚐月球放山土雞的最佳Q彈口感。以簡單的調味方式,回歸真食物的感動!

食材
月球放山土雞-全雞切塊
1.8kg
去皮蒜頭
700g
老薑
6片
米酒
1大匙
適量
步驟
1
汆燙雞肉並洗乾淨,倒入湯鍋。
2
加入蒜頭、老薑適量,以大火燉煮40分鐘。
3
加入米酒、鹽適量。
4
待調味料溶解後起鍋。
使用食材
月球放山土雞-全雞切塊
影片