菠蘿遇見櫻桃鴨去骨櫻桃鴨腿有心鴨有心肉舖子

登入 / 註冊

快速購物心故事買東西餐廳採購找餐廳影音食譜 Q&A 最新消息

目前無商品

常溫配送 0 件

冷藏配送 0 件

冷凍配送 0 件

總計

$0 / 0點

目前無商品

菠蘿遇見櫻桃鴨

菠蘿遇見櫻桃鴨

菠蘿遇見櫻桃鴨

分類：

鳳梨的酸甜搭配鴨肉的鹹香，再加上蔥的甜味，可以再多扒幾口飯啊~

櫻桃鴨腿肉片

120g

土鳳梨片

40g

黑木耳

20g

青蔥

10g

蒜碎

2g

醬油膏

60g

醬油

3g

冰糖

37g

飲用水

150g

鹽

適量

1

鴨肉用少許鹽、橄欖油醃漬，靜置５分鐘。

2

備一油鍋，將鴨肉炒至變色。

3

將鳳梨、木耳切成一口大小（建議搭配鴨肉的大小），另備蔥段、蒜碎。

4

醬汁製作：熱鍋加一點油，放冰糖拌炒，炒至融化，再加醬油膏炒香，再加水煮滾。

5

最後，蒜碎、蔥段炒香，放入木耳、鳳梨、鹽拌炒熟透，再放入鴨肉即可。

有心鴨-去骨櫻桃鴨腿肉