蜜汁甘蔗薑茶雞湯
分類:雞肉食譜
簡介

雞肉Q彈有勁,搭配爽口的甘蔗香,清甜不膩超級簡單的做法,試試看吧!

食材
土雞腿肉
400g
土雞高湯
1000g
老薑
5g
甘蔗
40ㄕ
500g
適量
步驟
1
備一鍋滾水,川燙雞肉後撈起。
2
另取一熱鍋,煸炒老薑與雞肉,炒香之後加入高湯及水。
3
大滾後,轉小火慢煮2小時。(過程中不用再加水)
使用食材
月球放山土雞-骨腿切塊
去油原味土雞高湯1000ml
影片