蘿蔔排骨湯
簡介

當軟嫩的豬小排骨和清甜的白蘿蔔一起熬煮成湯,就成為充滿元氣的超暖胃料理囉!

食材
豬小排骨
600g
白蘿蔔
半條
20g
薑片
5g
適量
步驟
1
準備一鍋滾水,汆燙豬小排骨600g,30秒後撈出。
2
另起一鍋水,煮滾後轉小火,加入豬小排骨、薑片5g,加入白蘿蔔半條,加鍋蓋,轉中小火燉煮30分鐘。
3
打開鍋蓋,加入鹽適量調味,待調味料溶解即可, 灑點蔥花提味。
使用食材
放心豬-豬小排骨(280g)
放心豬-豬小排骨(600g)
影片