藍帶海苔鯛魚捲附檸檬百里莎莎台灣鯛魚切片去刺吳郭魚有心肉舖子

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藍帶海苔鯛魚捲附檸檬百里莎莎

藍帶海苔鯛魚捲附檸檬百里莎莎

藍帶海苔鯛魚捲附檸檬百里莎莎

分類：水產食譜

一口可以吃到兩種肉的口感，多重享受。

鯛魚

10g

豬里肌

20g

海苔

1片

起司片

1片

雞蛋

1個

麵包粉

10g

麵粉

20g

檸檬汁

5cc

牛番茄

50g

洋蔥

15g

檸檬百里香

3g

橄欖油

10g

鹽

少許

黑胡椒

少許

白胡椒

少許

1

豬里肌片、鯛魚片用白胡椒、鹽巴調味。

2

麵糊：蛋液＋麵粉攪拌均勻。

3

豬里肌片放上海苔片、起司片、鯛魚片，用像包壽司的方式捲起後，沾取麵糊及麵包粉後油炸。

4

檸檬百里莎莎：番茄川燙後脫皮，切成小丁。拌入洋蔥丁、檸檬百里香、橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒調味，攪拌均勻即可。

5

將炸好後的鯛魚捲淋上醬汁就完成了。

自然紅鯛魚-去刺台灣鯛魚切片(帶皮)

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